صحة

دراسة: بدائل السكر لا تحتوي على فوائد صحية لكنها غير مضرة

أظهرت نتائج دراسة بريطانية جديدة، أن لا أدلة تُثبت فوائد بدائل السكر الصناعية والطبيعية، إلا أنها لم تجد ضررا من استخدامها أيضا.

وتهدف الدراسة التي نُشرت في الدورية الطبية البريطانية إلى تطوير إرشادات استخدام هذه البدائل، للوقاية من الأمراض المرتبطة بالسكر.

ونُشرت الدراسة بطلب من منظمة الصحة العالمية من أجل فحص بدائل السكر للتحلية مثل “إسبرتام” و”ستيفيا”.

وقال كبير الباحثين ومدير معهد الأدلة الطبية بجامعة فرايبورج في ألمانيا، ريورج مياربول، “للأسف ليست لدينا بيانات كافية للتقييم الكامل للفوائد والأضرار المحتملة لبدائل السكر”.

وأضاف مياربول أن معظم الدراسات التي أجريت في هذا الصدد إما صغيرة أو مختصرة. وتابع “نحتاج إلى أبحاث أكثر وأفضل حول هذا الموضوع”.

وجمع مياربول وزملاؤه الأبحاث التي تناولت تأثير بدائل السكر الصناعية على نواح صحية مهمة كالوزن ومستويات السكر في الدم. واستقروا في نهاية المطاف على 56 دراسة بينها 35 تجربة سريرية.

وأظهرت بعض الدراسات الصغيرة أن بدائل السكر قد تحسن قليلا مؤشر كتلة الجسم الذي يقيس الوزن بالنسبة للطول وكذلك السكر في الدم.

وأشارت دراستان إلى أن تحسنا طفيفا للغاية طرأ على مستويات السكر في الدم لدى المشاركين، وعددهم 174 شخصا، عند استخدام بدائل السكر.

وقال الدكتور عزيز الخطيب، وهو طبيب للقلب في مركز ديترويت الطبي التابع لمستشفى هاربر في ولاية ميشيجان الأميركية، إنه “بالنسبة لمعظم الناس ربما لا توجد أي فوائد صحية لبدائل السكر. أما من يستهلكون كميات مفرطة من السكريات خاصة المشروبات المحلاة بالسكر فإن استخدام مصدر التحلية الخالي من السعرات الحرارية هو البديل الأقل إضرارا بالصحة”.

وأضاف أن إحدى الاستراتيجيات الأفضل لخسارة الوزن هي الإكثار من شرب الماء.

ولفت إلى أن إحدى الدراسات “أظهرت أن التحول من المشروبات الخالية من السكر إلى الماء ساعد النساء على خسارة الوزن. وباستهلاك هذه البدائل تكون قد تجاوزت عقبة رئيسية على طريق الأكل الصحي وهي إدمان السكر”.

image

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock